過去最多動物数！穴熊のすき焼き、ひぐま肉のワイン煮など人気料理も！「至福のグルメコース」
12,800円(税込)
- 7品
- 2～16名
周りで誰も食べたことがないような驚きのジビエ料理を召し上がりたい方へ！満足間違いなし！。＊コース予約のお客様はサービス料、おとうし、深夜料金はかかりません。
コースメニュー
・前菜3種
キョンのトマト煮、エゾ鹿の心臓のたたき、熊肉の佃煮
・ 農園野菜のサラダ
・脂がたっぷりのった「えぞ鹿ランプ肉のロースト」 バルサミコとこけもものソース
・「有害駆除」ひぐま肉のペッパー赤ワイン煮
・伝説のネギ豚（春猪バラ肉）
・穴熊のすき焼き
・〆雑炊
【甘味】こけももアイス
- 予約可能時間
- 17:00～20:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日15時まで
2025/06/07 更新
