
動物種類數量創紀錄!還包括獾肉壽喜燒、酒燉棕熊肉等熱門菜餚! “令人愉悅的美食盛宴”
12800日元(税込)
- 7品
- 2~16名
這門奢華的課程讓您有機會比較和對比七種創紀錄的野味,包括獾肉、棕熊肉和春季野豬肉,這些在東京的餐館裡很少見,全部都是直接從獵人那裡採購的。我們的主菜特色菜包括:春季獾肉壽喜燒(脂肪味道格外鮮美)、胡椒紅酒燉棕熊肉(為控制害蟲而捕殺)以及炙烤北海道鹿心,這些都是我們餐廳獨有的。從初學者到愛好者,所有人都推薦使用,非常適合特殊場合、商務招待和接待外地訪客。不收取服務費、入場費或深夜附加費。
コースメニュー
·三個開胃菜
北海道番茄燉鹿肉、北海道鹿心韃靼、獾肉韃靼
• 農場新鮮蔬菜沙拉
・烤北海道鹿臀肉排,肥瘦相間
- 「害蟲防治」:胡椒紅酒燉棕熊肉
- 傳奇蔥油肉(春野豬腩肉)
獾肉壽喜燒
・點睛之筆:稻庭烏龍麵
【甜點】越橘冰淇淋
- 予約可能時間
- 17:00~19:30
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 3小時
- 予約締切
- 到訪當天15:00為止
2026/05/03 更新

