「大家的 Chitatap 挑戰」課程！

8800日元(含税)

含稅和服務費

Chitatapu 是阿伊努人的一種烹飪方法，將野生動物的肉和小骨頭搗碎，生吃或放入火鍋中食用。擊鼓的時候，我們都會說「chitatap、chitatap」（這是我們店裡必須做的），然後一起用盡全力擊鼓。讓我們試著捕捉一些蝦夷鹿和棕熊的chitatap吧！

課程內容

三個開胃菜

・敲打北海道鹿的心臟

・紫瑪肉豆腐

・黑肉佃煮

農家蔬菜沙拉

蝦夷鹿瘦肉排

用蝦夷鹿和棕熊肉製成的 Chitatap 可以放在 ohau（火鍋）裡享用。

稀飯完成

科克莫莫冰淇淋

2025/06/07 更新