山地飼養的鹿和熊的瘦肉脂肪含量低，蛋白質含量高，即使你在節食，也可以放心食用。它富含血紅素鐵，這種鐵極易被人體吸收，是女性必需的，有助於預防貧血。野豬和熊肉中的脂肪富含優質膠原蛋白，這與家畜中的膠原蛋白不同。

即使您是第一次來，也不用擔心！還在為味道和氣味煩惱嗎？別擔心！我們會認真解答您的所有問題，例如“有沒有好吃的野味？”“熊肉好吃嗎？”我們將盡力讓您了解野味的魅力，讓您安心享用美食。

餐廳內部仍保留著以前沖繩餐廳的氛圍，閃閃發光的琉球罐和可愛的風獅爺迎接著顧客。老房子裡木材的溫暖和熱帶微風營造的獨特氛圍確實是一種刺激五種感官的特殊體驗。請盡情享用本店引以為傲的野味料理和只有在這裡才能品嚐到的美酒。