“恭喜！感谢所有参与 Chitatap 挑战赛的朋友们（共 2000 人）！”受 Golden Kamuy 启发而创作的阿伊努野味菜肴
9580日元(税込)
含税及服务费
- 7品
- 2名～
阿伊努人的烹饪方法“Chitatap”是一种传统技法，即在食用前将野味和小骨头捣碎。大家一边敲鼓一边齐声高喊“Chitatap”（这是我们店里的规定）。[阿寒湖爱努族认证课程] 由北海道阿寒湖爱努族公团认证的正宗爱努族料理。从食材和烹饪方法到菜名，一切都秉承着对阿伊努文化传统的尊重而重现。在东京，这是为数不多可以体验到正宗阿伊努族饮食文化的餐厅之一。Chitatap Challengers 人数突破 2,000 人！
コースメニュー
课程内容
三个开胃菜
- 炙烤北海道鹿心
・清汤海藻
・番茄炖北海道鹿肉
Chipororatasikep：鲑鱼子和土豆沙拉
虾夷鹿瘦肉
埃佐鹿奇塔塔普
Kamuy Ohau（熊肉炖菜）
安慕伊鲑鱼
越橘冰淇淋
- 予約可能時間
- 17:00~19:30
- 予約可能曜日
- 周一～周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 3小时
- 予約締切
- 截止到访前一天23:00
2026/05/03 更新
